Menu Buffet 

 Formule "buffet"

Notre formule comprend :

-  Plat / fromage / dessert - Mayonnaise, beurre, pain (1 baguettte pour 4 personnes) - Service au buffet - Le personnel (salle et polyvalent(e) - Forfait vaisselle essentiel - Minimum de personnes: 30 invités - Forfait boisson à 6€00 (hors alcool) - Café / thé 

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Buffet froid

Buffet froid

Entrées

  • Taboulé de légumes au curry et saumon fumé
  • Salade de pomme de terre au lard grillé et petits légumes
  • Méli-mélo de crudités aux herbes
  • Aiguillette de poulet mariné à la provençale
  • Plateau de charcuterie : rosette et coppa
  • Terrine de campagne

Fromage

Plateau de 2 fromages de notre sélection + salade et vinaigrette

Dessert

3 réductions sucrées par personne :

  • Dacquoise au chocolat et namélaka de chocolat blanc
  • Macaron vanille/fruits rouges
  • Tartelette de crémeux de citron et éclat de pistache
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